Com visitas semanais, os Agentes de Vigilância Sanitária de Lajedo inspecionam todos os setores do Centro de Abastecimento Municipal (CEALA) para manter de acordo com as exigências da Secretaria Estadual de Saúde. Nessa quarta-feira (15), a Vigilância Sanitária do Estado esteve presente.
Para avalizar armazenamento, distribuição e venda das carnes em bolsas adequadas, como as bolsas plásticas de cor branca, isso foi dialogado com as fateiras, por exemplo. Condicionamento e higiene dos produtos, a APEVISA (Agência Pernambucana de Vigilância Sanitária) veio para fazer um relatório de cumprimento exigido pela promotoria para verificar adequações e inadequações.
A visita da 5ª Regional que tem objetivo também de trazer orientações gerais sobre as boas práticas de manipulação de alimentos, chegando a conclusão parcial de que todas as exigências no quesito funcional estão corretas.
A Vigilância Sanitária funciona de segunda a sexta, das 7h às 13h na Av. Getúlio Vargas, nº 35 A.
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