A prefeitura de Lajedo, através da secretaria de educação promoveu nesta sexta-feira (02) mais uma capacitação para as merendeiras das escolas municipais da rede de ensino público.
O curso foi ministrado pela equipe de nutricionistas e assistentes do município formada por Tainá Moraes, Stefany Carvalho, Meire Magali, Sheila Monteiro, as quais trabalharam e discutiram com as profissionais da cozinha escolar vários pontos importantes do PNAE – Programa Nacional de Alimentação Educacional.
Além disso, também foram abordados os seguintes temas: Manipulação de Alimentos; Higiene pessoal e de alimentos; Organização de local de trabalho, assim como a forma adequada do uso de equipamentos pessoal e sua importância.
O encontro aconteceu sob o acompanhamento da secretaria de educação, Neide Félix, que na ocasião colheu das próprias merendeiras os relatos de sugestões e dificuldades no propósito de também melhorar o setor a partir da realidade das mesmas. “É necessário valorizar e compreender a importância destes profissionais como educadores, como também a sua contribuição para a escola e para os alunos, até porque são pessoas responsáveis diretamente com fatores relacionados a saúde dos nossos estudantes. As capacitações têm sido uma orientação do prefeito Rossine que tem investido muito na educação de nossa cidade e para isso, estamos valorizando todas as esferas da educação, pois a cozinha é o espaço delas e precisamos levar isso a sério para que todo o sistema funcione da melhor maneira possível”. Comentou Neide Félix, secretaria de educação do município de Lajedo.
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